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Bollettino Essence n.12
Scritto il 19 Aprile, 2020 alle 9:00 da Essence Academy

Monza, 19-04-2020   Quello che stiamo capendo svanirà con la guarigione, a meno che non ce lo appuntiamo subito, ha scritto Paolo Giordano (Corriere della Sera, 21 marzo). […]

Bollettino Essence n.11
Scritto il 17 Aprile, 2020 alle 9:13 da Essence Academy

Monza, 17-04-2020   In chiusura del bollettino precedente, invitavamo i lettori a contenere il loro sdegno verso le pratiche alimentari di Paesi lontani che hanno portato alla trasmissione […]

Bollettino Essence n.10
Scritto il 15 Aprile, 2020 alle 12:39 da Essence Academy

Monza, 15-04-2020   Il HIV (virus di immunodeficienza umana) è un altro virus animale che ha “fatto il salto” alla razza umana, causando negli anni ’80 l’epidemia di […]

Bollettino Essence n.9
Scritto il 8 Aprile, 2020 alle 9:58 da Essence Academy

Monza, 08-04-2020   ”Era del Sapore Selvaggio”: così è chiamata in Cina la corrente cultural-gastronomica per la quale il consumo di qualunque tipo di animale, purché selvaggio, procura […]

Bollettino Essence n. 8
Scritto il 6 Aprile, 2020 alle 8:44 da Essence Academy

Monza, 06-03-2020   Ci sono voluti centomila anni a Homo sapiens per passare dalla caccia alla coltivazione e all’allevamento; e poi altri diecimila anni per arrivare alla rivoluzione […]